La terra feconda: il lavoro nei campi e le colture biologiche
Ascoltiamo: il lavoro nei campi, le quattro stagioni, il seme; come si chiamano e come vivono gli alberi e le piante coltivati in azienda, di cosa hanno bisogno per crescere forti e sani, cosa otteniamo dalla loro coltivazione, quali sono le differenze tra agricoltura convenzionale e biologica.
Osserviamo: la vigna, i campi, l’orto, l’angolo delle aromatiche, il lavandeto; i colori dei fiori, dei frutti e delle foglie delle piante ed il loro profumo; come germoglia un seme.
Sperimentiamo (a scelta tra): trapiantiamo una piantina nell’orto aziendale e prendiamocene cura; raccogliamo l’uva, poniamola nei tini e pigiamola a piedi nudi; realizziamo delle decorazioni con il materiale naturale raccolto in fattoria, raccgliamo, essichiamo e estraiamo l'olio essenziale della Lavanda.
Gli animali della fattoria e l'allevamento biologico
Ascoltiamo: come vivono gli animali della fattoria, cosa mangiano, cosa possiamo fare per migliorare il loro benessere, quali prodotti otteniamo dal loro allevamento, le differenze tra allevamenti convenzionali e biologici.
Osserviamo: le mucche, le capre, gli asini, i cavalli.
Sperimentiamo (a scelta tra): diamo da mangiare agli animali, accarezziamoli, imitiamo il loro verso, osserviamo la mungitura e beviamo il latte; impariamo come si fa il formaggio; impariamo come lavora il norcino.
Nel mondo del SIC : conosciamo il Tagliamento
Ascoltiamo: cos’è un SIC e qual è l’importanza delle aree protette; cosa significa biodiversità; come dobbiamo comportarci per non inquinare l’ambiente e non disturbare gli animali; quali sono le caratteristiche di questa zona; ascoltiamo inoltre i rumori della natura lungo il greto del fiume.
Osserviamo: le piante e gli animali, in particolare le numerose specie di uccelli che vivono nel SIC.
Sperimentiamo (a scelta tra): facciamo delle fotografie o realizziamo un video sull’ambiente del SIC; realizziamo su un cartellone una catena alimentare del SIC; realizziamo un plastico o una mappa della vegetazione; raccogliamo del materiale naturale ed utilizziamolo per realizzare dei decori.
Il bosco, le voci, gli odori, i colori e una storia
Ascoltiamo: la storia di un bosco (attraverso la descrizione fatta da autori della letteratura italiana e straniera, contemporanei e non) e riportiamola alla realtà del bosco che circonda Valeriano, ascoltiamo dalla guida la descrizione della flora e la fauna che lo popolano.
Osserviamo: il tronco, la chioma dell'albero, le foglie, impariamo a riconoscere le piante, i fiori, i frutti, gli animali.
Sperimentiamo (a scelta tra): Raccogliamo le foglie cadute e cataloghiamole, raccogliamo e mangiamo le castagne (autunno), orientiamoci tracciando una mappa del bosco su cui indicheremo la flora presente, raccogliamo del materiale naturale ed utilizziamolo per realizzare dei decori, facciamo delle fotografie e realizziamo un album fotografico multimediale che racconti la storia della nostra visita al bosco, costruiamo e disponiamo le mangiatoie per uccelli.